Vino, Cibo e Cultura a Parma

Nel centro storico di Parma, come incastonata tra due vicoli ad “L”,
Ombre Rosse è una porta che si apre al gusto, una porta per i sapori e per la cultura. 
 
Creata da Giovanni e Nicola, due giovani fratelli, è oggi un approdo sicuro per gli amanti della buona tavola e del buon bere, con una scelta enciclopedica dei migliori vini italiani.
 
Già nel suo nome, che fa riferimento alla dizione con cui in Veneto si dicono i calici di vino rosso, pare di rintracciare quel senso di rifugio, di riparo e di ristoro che è  peculiare dell’ombra nella sua valenza più ortodossa.
Scaffali carichi di bottiglie, libri e le riviste che spuntano qua e là, mostre d’arte e di fotografia che si succedono. E' come se ogni cosa, a suo modo, amplificasse il potere evocativo e suggestivo del vino.

News Home

10 Agosto 2018

La Calamarata

Venerdì 10 Agosto e Sabato 11 Agostodalle ore 19,00 alle ore 1,00La “Calamarata”Menù- Calamarata con code di gamberi, zucchine trifolate e pomodorini...
03 Agosto 2018

La sagra del Fritto misto

Venerdì 3 Agosto e Sabato 4 Agosto dalle ore 19,00 alle ore 1,00   La “Sagra del Fritto misto”   Menù - Tonnarelli alle vongole e limatura di limone...